透明可乐在日本发售 无色饮料人气太旺
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  导语:透明的可口可乐“Coca Cola Clear”已于6月11日在日本全面上市,有 500 ml 和 230 ml 两种规格,价格分别为 140 日元和 115 日元。(来源:界面)

来源 | 爱范儿

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作者 | 爱范君

  把原本有色的饮料“变透明”,这不是什么新鲜事,但最近几年,利用新技术来制造视觉和口味上的反差的饮料越来越多。

霓虹国是饮料爱好者的天堂,在这个脑洞清奇的岛国,尝到任何奇葩口味的饮料都不要太惊讶。

  比如三得利的透明奶茶,就是利用了‘色素萃取技术’,在保留奶茶口味的同时,看起来却是透明的。

因此日本也成了可口可乐新口味的试验田,众多稀奇古怪的可乐都会在日本首发,最近可口可乐又准备在日本推出一款柠檬口味的透明可乐。

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▲可口可乐去年在日本推出咖啡味可乐

  透明可乐的概念最初由日本的可口可乐公司提出,由美国总部花费一年开发出来。可口可乐的颜色主要是焦糖色素带来的,但其复杂风味也来自于此,去掉了焦糖色的可乐,口味势必会受到影响。可口可乐公司称,为了研发这种功透明可乐试验了超过 50 种配方,才呈现出现在的版本,零卡路里的配方,以配合当下的健康低糖饮食潮流。日本可口可乐的代言人绫濑遥也拍摄了夏季感十足的广告。

这款透明可口可乐被称为「Coca-Cola Clear」,包装依然采用了熟悉的塑料瓶装,如果不是瓶身上的可口可乐 logo ,这瓶饮料看上去和一般的矿泉水无异。

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据日媒 mynavi介绍,这款透明可乐的概念最初由可口可乐日本公司提出,最后由美国总部花费一年开发出来。

  发售第一天,虽然好奇的消费者蜂拥而至,货架被抢购一空,但从社交媒体的网友反馈来看,认可的人并不多。

过去经典的可口可乐的色泽主要是依靠的是焦糖色素,因此为了使可乐呈现透明色,这款「Coca-Cola Clear」不能使用焦糖。

  微博用户“你们有没有觉得我超可爱啊”做出了详细点评:“刚入口 嗯??这是雪碧? 然后马上一股做作的齁甜袭来,在这个齁甜中大概有0.1秒能感受到柠檬味,之后这股齁甜将会在舌头和喉咙里持续5分钟。”微博用户 Ascensionxxxx  说:“难喝得想扔掉”。丿Rimfire 呐喊:“你根本不是肥宅快乐水!肥宅的我喝了一点都不快乐!”

可口可乐公司称,为了研发这种功透明可乐试验了不少新的配方,曾制作出 50 多种口味不同的样品,最终选择了柠檬口味。

  日本的社交媒体也是差不多的反应,“微妙”,“难以描述”等属于比较中立的用词,更多的评论都是“味道太怪了我再也不买了”,“更像雪碧啊?”,“太甜了”,“我还是喜欢原来的可乐”……

此外这款透明可乐卡路里含量为零,这款可乐也可以看作透明版的零度可乐。虽然不含焦糖,但据称这款透明可乐的口味与经典可乐没太大变化,不过目前还没有消费者品尝过这款可乐。

  更多的人只是用一张手持透明可乐的照片来“打卡”,证明自己“到此一游”。

据悉这款将在 6 月 11 正式发售,有 500 ml 和 230 ml 两种规格,价格分别为 140 日元和 115 日元。

图片 4Instagram 上,背景各异的透明可乐照片

透明饮料潮流来袭,还记得过透明可乐的黑历史吗?

  图片来源:品牌官网

透明饮料的概念已经早就不新鲜,不过这两年越来越多饮料厂商加入到这一行列。

爱范儿曾介绍过日本老牌饮料商三得利出品的一款透明奶茶,利用「色素萃取技术」提取奶茶中色素,同时保留了奶茶的香味和味道。

三得利还利用类似的技术推出了透明柠檬茶和透明啤酒。此外去年英国一家公司也推出推出了一款透明咖啡,但颜色也并非完全无色,而是夹杂着淡淡的棕黄色。

▲图片来自:Clrcff

其实饮料厂商费尽心思给饮料「漂白」,主要是为了迎合绿色健康的饮食潮流。正如爱范儿在此前一篇文章给中指出的,不少人「迷信」透明饮料,认为无色就是无添加,无糖无能量就一定可以帮助减重。

这也让透明饮料更受欢迎了,于是可口可乐也跟上了这个潮流?错了,说到透明饮料,可口可乐可是祖师爷。

不过上一款你可能有印象的透明的可乐应该是百事可乐在1992 年推出的一款透明可乐水晶可乐,同样主打健康概念,但因为口味不讨喜不到两年就因销量惨淡而退出了市场。

▲ 一位小哥在 2013 年喝下一瓶 20 年历史的水晶可乐之后狂吐,视频在 YouTube 爆红:界面

在 2015 百事可乐还以抽奖的形式复活了水晶可乐,给 13000 名粉丝每人送了 6 听水晶可乐。

▲ 图片来自:PhillyVoice

作为百事可乐老对手的可口可乐当然也没闲着,在百事推出水晶可乐后不久就在部分国家推出了一款透明可乐 TaB clear,但寿命比水晶可乐还短,上市几个月就下架了,问题还是出在口味上。

可口可乐即将推出的 Coca-Cola Clear,也被不少人认为是 TaB clear 的一次「复活」。

▲ 图片来自:Twitter

但这些都不是最古老的透明可乐,透明可乐的历史最早可以追溯到二战时期。

二战期间,可口可乐是无数士兵的「兴奋剂」,供不应求,可在二战结束后,苏联人已经很难品尝到可口可口,因为可口可乐在苏联被视为是美帝国主义的糖衣炮弹,在苏联被禁售。

不巧的是,苏联高层朱可夫将军却对可口可乐情有独钟,于是后来美国总统杜鲁门专门委托可口可乐欧洲的负责人姆拉丁€€扎鲁比察为朱可夫研发一种无色可乐。

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