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铁岭市市场监督管理局开展进口冷链食品专项督查工作

文章来源: 添加时间:2020年11月27日 点击量:
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  为贯彻落实铁岭市疫情防控指挥部《关于秋冬季新冠肺炎疫情防控方案的通知》要求,有效防止新冠病毒借助冷链食品及其外包装等物品传播蔓延,消除风险隐患。铁岭市市场监督管理局组织开展了进口冷链食品专项督导检查的工作,由铁岭市市场监督管理局领导班子成员任组长,组成7个驻在式督导组对全市各县(市)区局及进口冷链食品生产经营单位、各类冷库的疫情防控工作进行全链条督查检查,期间共检查50家经营单位,其中冷库21个,超市10家,餐饮单位 11个 ,集贸市场8个。各督导组通过听取汇报、查阅资料、现场检查等形式,对从事进口冷链食品生产经营单位(含餐饮单位)、各类冷库等疫情防控工作落实情况进行了检查。

  11月22日,铁岭市市场监督管理局局长刘库对进口冷链食品安全监管情况进行专项督查,实地检查了开原市鑫丰园肉制品加工厂、开原诚远冰鲜速冻食品行、开原市金石青云炭火烤肉店三家企业。检查中,详细查看了企业对辽宁省冷藏冷冻食品安全追溯系统信息录入和备案情况、索证索票制度、进销货台账等制度规范的落实情况;查看了企业进口冷链食品的进货票据、货品报关单、海关检验检疫手续、物品和接触人员的核酸检测报告,消杀证明、进货台账、销售记录等相关文件记录。深入冷库对进口冷链食品分区存放情况,对库存实物与台账进行查验。检查中,铁岭市市场监督管理局局长刘库告诫企业负责人和基层监管人员,每个企业有多少员工,背后就是多少个家庭,疫情情况下,企业发展不容易,监管人员要监督引导企业落实好疫情防控相关要求,企业要落实主体责任,确保企业安全,人员安全。

  现场检查结束后,刘库请陪同检查的开原市市场监督管理局领导转达对奋战在一线的全体市场监管人员的慰问,提醒大家要做好自身防护,确保监管人员的人身安全,并对开原市市场监督管理局下一步工作提出了明确要求:一是要求开原市市场监督管理局对辖区内所有从事进口冷链食品的生产经营单位进行全覆盖排查,不能遗漏、不留死角,建立监管台账;二是引导所有经营单位落实进货查验制度,定期对从业人员进行核酸检测,第三方冷库及食品生产经营企业(含餐饮)自建自备冷库应建立食品进出库台账,如实记录贮存冷藏冷冻食品的名称、数量、食品来源、产地、入库时间、库存量等内容,并及时通过《辽宁省冷藏冷冻食品安全追溯系统》录入相关信息。确保进口冷链食品来源可控可溯;三是要牢固树立底线思维,守土有责,守土尽责。严防严控、强化监管、认真排查,不留死角,切实将进口冷链食品安全监管及防控工作落到实处,确保进口冷链食品安全。

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